Tomaten sind Gemüse, das sehr beliebt ist und gerne in Gärten angebaut wird. Der eigene Tomatenanbau erfordert jedoch viel Wissen und Engagement. Erfahren Sie, wie Sie Tomatensamen säen, um einen schönen Sämling zu züchten, wann der beste Zeitpunkt ist, um Tomaten in Ihrem Garten zu pflanzen, und welche Anforderungen an Boden, Düngung, Bewässerung und Pflege dieses Gemüse erfüllen muss. Wir empfehlen auch, welche Tomatensorten es wert sind, für den Amateurgartenanbau ausgewählt zu werden.
Die gemeine Tomate (Solanum lycopersicum), deren weniger bekannter Name Tomaten-Nachtschatten ist, ist ein in Südamerika beheimatetes Gemüse der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Obwohl es heute sehr beliebt ist, ist es wichtig zu wissen, dass Tomaten in Europa erst im 15. Jahrhundert nach der Entdeckung Amerikas durch Columbus und bis zum 19. Jahrhundert vielerorts als giftige Pflanze galten und ausschließlich zu Zierzwecken angebaut wurden. Heute kann sich jedoch niemand eine Küche ohne köstliche Tomaten vorstellen, und Tomaten sind das am häufigsten angebaute Gemüse in Kleingärten und Gärten.
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